Les aliments à privilégier avec le SCI

Le SCI s’apparente énormément à un monstre de film d'horreur : ses attaques sont inattendues, elles se produisent souvent au moment le plus inopportun... et dans les deux cas, occasionnent un remue-ménage sans pareil se terminant toujours par des maux de toutes sortes dont des vomissements violents!

Heureusement, il existe aujourd’hui un large éventail d'aliments faibles en FODMAP spécialement conçus pour tous ceux souffrant du SCI – et qui empêcheront le monstre de revenir!

Aliments riches en FODMAP

Différentes personnes sont sensibles à différents FODMAP. En effet, bien que certains ne réagiront aucunement aux galactanes, d'autres souffriront le martyre. Et il en est de même pour tous les types de FODMAP.

Mais de manière générale, voici la liste des aliments riches en FODMAP que tous ceux qui se préoccupent de la santé de leur paroi abdominale doivent absolument éviter :

• Ail : voici l’un des pires aliments à consommer si vous souffrez du SCI et avez peur de déclencher vos symptômes. Ceci dit, nous pensons fermement qu’il serait tout à votre avantage de commencer à vivre comme un vampire et de vous tenir à l’écart de tout aliment contenant de l'ail ou ses produits dérivés.

• Oignons : nous sommes navrés pour les fans de Shrek, mais les oignons – sous toutes ses formes et toutes ses variantes comme les oignons marinés et les échalotes – sont à proscrire pour l’ensemble des personnes aux prises avec le SCI. Leurs effets sont assez puissants pour vous donner envie de vous ruer au marais.

• Blé raffiné (pain, céréales, etc.) : l’ensemble des produits faits à base de blé, incluant les céréales, les nouilles, les pâtisseries, la farine et la plupart des types de pain sont nocifs pour ceux souffrant du SCI. Malheureusement, ils sont aussi plus difficiles à éviter. Mais tenez bon, et ne renoncez surtout pas au régime faible en FODMAP, car il existe aujourd’hui une foule de produits sans blé spécialement conçus pour remplacer la plupart de ces produits. Lisez seulement les ingrédients.

Ouf… déjà essoufflé? Nous savons qu’il ne s’agit pas ici d’une tâche facile, mais pour votre propre bien et celui de votre santé digestive, vous vous devez de donner à votre organisme des aliments qu’il peut assimiler, et quoi de mieux qu’une gamme de délicieux aliments qui ne causent pas d'indigestion... pour ne pas dire autre chose.

(Pour d'autres exemples d'aliments riches en FODMAP, cliquez ici.)

Aliments faibles en FODMAP à consommer avec le SCI

Si la liste que vous venez de consulter ne vous a pas rassuré, ne lâchez pas! FODY Foods est là pour vous! Grâce à notre foule de produits et de recettes faibles en FODMAP, vous pouvez à nouveau manger l’esprit en paix! En effet, ce n'est pas parce que vous ne pouvez plus manger d'ail ou d'oignons que vous devez dorénavant vivre comme un ermite et vous nourrir de gruau.

Avec notre vaste sélection d’épices et d’assaisonnements sans ail ni oignons, rehaussez n’importe quel plat. Avec FODY, savourez de la lasagne à base de pâtes sans blé, des sautés avec du riz brun ou même des hambourgeois avec petits pains sans gluten et de la sauce BBQ faible en FODMAP.

Et si vous ne vous retrouvez plus parmi la pléthore d’aliments que vous pouvez ou ne pouvez plus manger (afin de ne pas aggraver vos symptômes du SCI), cliquez ici pour consulter cette liste d’aliments faibles en FODMAP.