Entrée de ricotta au four à la sauce Marinara faible en FODMAP de Fody

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10 min

25 min

8 portions

Entrée de ricotta au four à la sauce Marinara
faible en FODMAP de Fody

Servi avec votre pain au levain ou sans gluten préféré, le ricotta à base d’amandes combiné avec la sauce Marinara faible en FODMAP de Fody fait de cette succulente entrée chaude une recette nourrissante et faible en FODMAP. Laissez-vous porter par les saveurs de l’origan et des épices italiennes et partagez avec vos convives qui tomberont sous le charme de cet amalgame de saveurs.


Ingrédients

  • 1 flacon de sauce tomate et basilic faible en FODMAP de Fody
  • ¼ de tasse de ciboulette (fraîche ou lyophilisée)
  • 1 c. à thé d’assaisonnement aux herbes italiennes, séchées (contient généralement de la marjolaine, du basilic, du romarin, du thym, de l’origan et de la sauge – j’ai utilisé la marque Aldi car elle ne contient ni oignons ni ail)
  • 1 c. à thé d’origan, séché
  • ⅓ de tasse de fromage ricotta sans produits laitiers (je préfère la marque Kite Hill)
  • 5 feuilles fraîches de basilic, hachées

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F/190 °C.

Dans une casserole, verser la sauce tomate et les épices (sauf le basilic frais), puis porter à ébullition en mélangeant fréquemment.

Placer le « fromage » au centre d’une petite poêle et verser la sauce Marinara tout autour, en s'assurant de ne pas mélanger les deux.

Enfourner 20 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes.

Saupoudrer de basilic frais et servir avec des crostinis ou votre pain au levain ou sans gluten préféré.


À propos du chef

Tara Deal Rochford

Tara est coach personnelle certifiée, instructeure en conditionnement physique de groupe et blogueuse avertie sur le thème d'un mode de vie sain. Elle entreprend actuellement des études pour devenir diététiste nutritionniste autorisée.

trebleinthekitchen.com

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