Pâtes crémeuses au fromage saveur tacos de Fody

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Donne : 5 portions

Pâtes crémeuses au fromage saveur tacos de Fody

Pour le repas de pâtes au fromage idéal à partager le jour du grand match, ces pâtes crémeuses au fromage saveur tacos sont un réel succès! Voici un plat qui regorge de légumes colorés et de la sauce la plus crémeuse, onctueuse et savoureuse qui soit grâce à la salsa verde et à l’assaisonnement pour tacos de Fody. Utilisez aussi la sauce en guise d’une excellente trempette chaude au fromage!

Ingrédients

                Préparation

                Cuire les pâtes dans de l’eau salée selon les instructions de l’emballage pour une cuisson al dente, puis égoutter. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l’huile aromatisée à l’ail. Ajouter la courgette et le maïs, puis cuire pendant 3-5 minutes en remuant de temps en temps. Transférer les légumes dans une assiette.

                Ajouter le beurre à la poêle. Une fois fondu, incorporer la farine et mélanger au fouet. Verser lentement le lait d’avoine en fouettant continuellement. Porter à faible ébullition, puis ajouter les copeaux de cheddar et remuer jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Ajouter la levure nutritionnelle, les tomates, l’assaisonnement pour tacos et la salsa verde, puis mélanger le tout. Incorporer les pâtes suivies des légumes, remuer et garnir de coriandre.

                      À propos du chef

                      low-fodmap-food-blogger-dede-wilson

                      Janet Gronnow

                      Janet Gronnow est la créatrice de recettes et la photographe culinaire derrière le célèbre blogue Munch Meals by Janet ainsi que le compte Instagram @janetsmunchmeals. Grâce à des préparations simples et des ingrédients qui regorgent de saveur, Janet met à l’avant-plan des repas délicieux et faciles à préparer, autant pour les gourmets que pour monsieur et madame Tout-le-monde.

                      Huile d’olive aromatisée à l’ail
                      Huile d’olive aromatisée à l’ail
                      Huile d’olive aromatisée à l’ail

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                      Salsa verde
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