Pâtes estivales aux légumes du jardin faibles en FODMAP de Fody

low-fodmap-desserts-gingerbread-loaf 

Temps de préparation
15 minutes

Temps de cuisson
15 minutes

Donne
4 portions

Pâtes estivales aux légumes du jardin faibles en FODMAP de Fody

La saison des légumes est arrivée, mais la saison des pâtes ne finit jamais! Inspirée d’une recette de la très prisée et célèbre chef Ina Garten, cette recette estivale de pâtes aux légumes du jardin relève de la perfection. Regorgeant d’herbes + de légumes frais, le tout rehaussé de la sauce tomates
et basilic de Fody ainsi que de l’huile d’olive aromatisée à l’ail de Fody, voici un repas facile et idéal
à préparer en semaine que vous vous surprendrez à refaire tout au long de l’été. Il s’agit aussi d’une option zéro stress toute indiquée pour recevoir amis + proches pour un repas en plein air!

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole pour pâtes à feu moyen, porter l’eau salée à ébullition, puis cuire
    les pâtes selon les instructions de l’emballage.
  2. Pendant que l’eau bout, dans une grande poêle à feu moyen, ajouter 1 c. à soupe d’huile d’olive aromatisée à l’ail de Fody. Faire revenir la courge jaune + la courgette jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres, mais pas molles, soit environ 5-7 minutes.
  3. Une fois la courge + la courgette cuites, retirer du feu et laisser reposer jusqu’à ce que les pâtes aient fini de cuire.
  4. Une fois les pâtes cuites, les égoutter, mais ne PAS les rincer! En effet, le rinçage des pâtes éliminera tout amidon qui aura été libéré pendant la cuisson, ce qui empêchera la sauce d’adhérer aux pâtes.
  5. Une fois les pâtes égouttées, les remettre dans la casserole, puis les mélanger avec les tomates cerises, la courge + la courgette cuites, le parmesan, les flocons de piment rouge, la sauce tomates et basilic de Fody et la cuillère à soupe restante d’huile d’olive aromatisée à l’ail
    de Fody.
  6. Garnir vos pâtes aux légumes du jardin de basilic frais, et servir!

À propos du chef

“low-fodmap-food-blogger-dede-wilson”

Kimberly Cauti

Suite à son diagnostic du SCI/PBIG à la fin de 2017, la fondatrice de Pretty Delicious Life, s’est lancée dans un tout nouveau projet personnel en s’adonnant à la création de recettes conviviales faibles en FODMAP. Dans son élan de guérison, Kimberly s’est rapidement découvert une passion et un don naturel pour les recettes spécialement conçues pour les personnes souffrant de troubles digestifs. Isolée par la nature de la maladie, elle a réalisé le rôle rassembleur de la nourriture, d’où son dévouement pour créer de délicieux repas et gâteries maison qui plaisent à tous.

Pretty Delicious Life est une foule de délicieuses recettes vouées à la santé digestive pour toute la famille! Pour d’autres merveilleuses découvertes, suivez Kimberly sur son compte Instagram (@prettydeliciouslife) ou visitez son site www.prettydeliciouslife.com!

Huile d’olive aromatisée à l’ail
Huile d’olive aromatisée à l’ail
Huile d’olive aromatisée à l’ail

Huile d’olive aromatisée à l’ail

$18.99
Prix normal
Sauce pour pâtes tomates et basilic
Sauce pour pâtes tomates et basilic
Sauce pour pâtes tomates et basilic

Sauce pour pâtes tomates et basilic

$8.99
Prix normal

Alors, qu'attendez-vous?

Shop from some of our best selling, low FODMAP foods.
  • Ketchup
    Ketchup
    Ketchup

    Ketchup

    $7.99
    Prix normal
    Nouveau
  • Ketchup non sucré
    Ketchup non sucré
    Ketchup non sucré

    Ketchup non sucré

    $7.99
    Prix normal
    Nouveau
  • Sauce pour pâtes tomates et basilic
    Sauce pour pâtes tomates et basilic
    Sauce pour pâtes tomates et basilic

    Sauce pour pâtes tomates et basilic

    $8.99
    Prix normal
  • Salsa douce
    Salsa douce
    Salsa douce

    Salsa douce

    $6.99
    Prix normal
  • Huile d’olive aromatisée à l’ail
    Huile d’olive aromatisée à l’ail
    Huile d’olive aromatisée à l’ail

    Huile d’olive aromatisée à l’ail

    $18.99
    Prix normal
  • Sauce pour pâtes marinara épicée (arrabbiata)
    Sauce pour pâtes marinara épicée (arrabbiata)
    Sauce pour pâtes marinara épicée (arrabbiata)

    Sauce pour pâtes marinara épicée (arrabbiata)

    $8.99
    Prix normal
  • Sauce pour pâtes marinara
    Sauce pour pâtes marinara
    Sauce pour pâtes marinara

    Sauce pour pâtes marinara

    $8.99
    Prix normal
  • Sauce pour pâtes bolognaise végétalienne
    Sauce pour pâtes bolognaise végétalienne
    Sauce pour pâtes bolognaise végétalienne

    Sauce pour pâtes bolognaise végétalienne

    $8.99
    Prix normal