Coupes de tacos au bœuf haché de Fody

Préchauffer le four à 400 degrés, puis vaporiser un moule de 12 muffins à l’aide d’un aérosol de cuisson.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, puis verser l’huile d’olive aromatisée à l’échalote de Fody. Ajouter le bœuf haché suivi de l’assaisonnement pour tacos de Fody, et faire cuire jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit (soit environ 3-4 minutes). Incorporer les tomates en conserve (égouttées) et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que presque tout le liquide soit absorbé. Remuer de temps en temps (soit environ 5-7 minutes). Une fois la cuisson terminée, ajouter la sauce pour tacos de Fody.

Disposer une feuille de wonton dans le creux de chaque moule à muffins. (Pressez-la légèrement vers le bas afin qu’elle épouse la forme du moule.)

Ajouter 1 c. à soupe de fromage râpé dans le fond de la feuille wonton et placer une autre feuille de wonton sur la couche de fromage. (Encore une fois, pressez-la doucement vers le bas afin qu’elle adhère au fromage.)

Garnir chaque coupe du mélange de bœuf haché suivi du reste de fromage.

Enfourner le moule à muffins de 13 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que les coupes wonton soient croustillantes (veillez à les vérifier après 10 minutes afin qu’elles ne brûlent pas).

Une fois la cuisson terminée, passer un couteau bien aiguisé autour de chaque coupe, et les sortir du moule.

Servir immédiatement avec la salsa moyenne de Fody et vos garnitures préférées!

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