Tombez en amour avec ces recettes de Saint-Valentin faibles en FODMAP

Vous aviez pensé à tout, jusqu’aux petites gâteries sucrées et décadentes témoignant de votre amour en cette journée de la Saint-Valentin. Cependant, vous flottiez tellement sur votre petit nuage, que votre tête y est restée et avez complètement oublié le thème des troubles digestifs et des symptômes du SCI!

Ceci dit, voilà que votre douce moitié se retrouve prisonnière de la cuvette alors qu’elle devrait plutôt être à vos côtés dans la chambre à coucher! (*sourcils montant et descendant*).

Bien que cette histoire d’amour soit plus intéressante que n'importe quelle de Twilight, évitez que cela ne se reproduise avec nos recettes de Saint-Valentin des plus réconfortantes, rassasiantes et surtout, faibles en FODMAP :

Crêpes faibles en FODMAP avec garniture croquante de mélange montagnard

Si vous n'avez pas les moyens de contracter les services d'un groupe de musique pour chanter la pomme à votre dulcinée, ces crêpes faibles en FODMAP sont la solution de rechange idéale pour un réveil des plus doux!

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Faites à base de kéfir sans lactose – un probiotique puissant ayant des propriétés antibactériennes et reconnu pour améliorer la santé des os – et couronnées de notre mélange montagnard Mockingbird faible en FODMAP, ces crêpes santé faibles en FODMAP assurent un début de semaine des plus sucrés!

N'oubliez pas de les garnir de vos fruits préférés! Pour une touche on ne peut plus sexy, privilégiez les fraises.

Voir la recette complète ici!

Biscuits salés aux brisures de chocolat faibles en FODMAP

Toute relation est une question d'équilibre. Si vous êtes le ying, votre partenaire est donc le yang.

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Ces biscuits salés aux brisures de chocolat faibles en FODMAP incarnent ce parfait équilibre avec leurs notes salées et sucrées tout aussi satisfaisantes. Ils sont tout simplement délicieux!

Question nutrition, cette recette faible en FODMAP exige quelques petits ajustements, dont de la farine tout usage sans gluten et du chocolat noir. Nous avons également opté pour de la cassonade, non seulement parce qu'elle est meilleure pour la santé, mais aussi pour son goût prononcé de caramel – un ajout des plus prisés!

Obtenez la recette de cette collation décadente faible en FODMAP ici!

Tarte au chocolat faible en FODMAP

Après un dîner romantique intime aux chandelles, il n’y a pas de moment plus opportun pour cette succulente tarte au chocolat faible en FODMAP.

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Comme vous l’avez sûrement remarqué, les recettes de gâteau au chocolat faibles en FODMAP ne courent pas les rues. Ne passez donc pas à côté de cette occasion de rêve! Vous voulez impressionner votre douce-moitié? Cette tarte faible en FODMAP avec croûte de biscuits (facile à faire!) et riche ganache au chocolat faible en FODMAP fera plus que l’affaire, c’est garanti!

Voir la recette complète de ce dessert faible en FODMAP ici!


Connaissez-vous le vieil adage disant que pour arriver au cœur d’une personne il s’agit de passer par son estomac? Il dit vrai! Cependant, si cet estomac réagit fortement au SCI, vous aurez besoin des bons aliments pour y arriver! Pour ce faire, jetez un coup d’œil dans notre garde-manger virtuel de produits faibles en FODMAP, tous certifiés par l’Université Monash!

Alors, qu'attendez-vous?

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