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Temps de préparation: 10 minutes |
Temps de cuisson: 25-30 minutes |
Pour 4 personnes |
Barres-collations à 24,99! Pour une durée limitée

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Temps de préparation: 10 minutes |
Temps de cuisson: 25-30 minutes |
Pour 4 personnes |
Croustillantes, dorées et pleines de saveur, ces frites de patates douces épicées au tikka masala à faible teneur en FODMAP sont la version ultime d'un plat réconfortant classique ! Préparées avec l'huile d'olive infusée à l'ail et le mélange d'épices Tikka Masala de Fody, elles sont cuites au four (et non frites !) à la perfection pour obtenir un accompagnement naturellement sucré, fumé et légèrement épicé, facile à digérer et bon pour l'intestin.
Chaque bouchée révèle les notes chaudes et aromatiques du tikka masala traditionnel, sans aucun des ingrédients lourds qui peuvent perturber les estomacs sensibles. Les frites sont mélangées à un simple mélange d'huile d'olive, de sel, de poivre et du mélange d'épices Tikka Masala à faible teneur en FODMAP de Fody, puis rôties jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Accompagnez-les d'une sauce au yaourt grec sans lactose, fraîche et crémeuse, relevée d'un filet de citron pour une touche finale parfaite.
Qu'elles soient servies avec du poulet grillé, un curry végétarien ou dégustées seules comme en-cas, ces frites sont très appréciées et s'intègrent parfaitement dans tout menu faible en FODMAP et adapté à la santé intestinale. Simples, savoureuses et prêtes en moins de 40 minutes, vous aurez envie de les refaire encore et encore !
Préchauffez le four à 220°C (425°F) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélangez les frites de patates douces avec l'huile d'olive, le mélange d'épices Tikka Masala de Fody, le sel et le poivre jusqu'a ce qu'elles soient uniformément enrobées.
Répartissez les frites en une seule couche sur la plaque à pâtisserie (ne les entassez pas).
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Servez chaud avec la sauce yogourt facultative.
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