Curry de légumes Tikka Masala à faible teneur en FODMAP de Fody

Description du curry de légumes Tikka Masala à faible teneur en FODMAP de Fody

Ce curry copieux à base de plantes est un plat réconfortant facile à préparer et doux pour l'estomac. Débordant de saveurs et riche en légumes colorés, le Tikka Masala aux légumes à faible teneur en FODMAP de Fody's est le moyen idéal de savourer un repas réconfortant et nourrissant sans surcharge en FODMAP.

Tout commence avec l'huile d'olive infusée à l'ail de Fody, qui ajoute une riche profondeur de saveur. Le gingembre frais, les carottes, le poivron rouge et les courgettes sont ensuite sautés pour faire ressortir leur douceur naturelle avant d'être enrobés du mélange d'épices Tikka Masala de Fody. Un filet de lait de coco crémeux et un bouillon de légumes à faible teneur en sodium transforment le tout en une sauce riche et aromatique, pleine de chaleur et de réconfort.

Juste avant de servir, une poignée d'épinards frais est ajoutée pour apporter une touche de couleur et des nutriments, créant un bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur à chaque bouchée. Le résultat ? Un curry parfaitement épicé et satisfaisant, sans oignon ni ail, mais si riche et savoureux que vous ne devineriez jamais qu'il est pauvre en FODMAP.

Servez-le sur du riz basmati moelleux pour un dîner copieux en semaine, ou accompagnez-le de naan sans gluten pour savourer jusqu'à la dernière goutte de cette sauce crémeuse. Ce plat est aussi facile à préparer qu'à digérer, prouvant une fois de plus qu'une alimentation respectueuse de l'intestin peut être pleine de saveurs audacieuses et vibrantes.

Des ingrédients simples. Un grand réconfort. 100 % délicieux et faible en FODMAP.