Bol repas de hambourgeois façon Steakhouse avec frites de patates douces au four de Fody

1. Préchauffer le four à 400 degrés, puis tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Enduire et mélanger les pommes de terre avec 1 c. à soupe de l’huile d’olive aromatisée à l’ail de Fody, puis les disposer sur la plaque. Assaisonner le tout de sel, puis enfourner pendant environ 40-45 minutes.
3. Alors que les frites cuisent, faire chauffer une sauteuse à feu moyen-élevé. Une fois chaude, ajouter la cuillère à soupe d’huile d’olive aromatisée à l’ail de Fody restante. Ajouter le bœuf haché suivi de l’assaisonnement pour steak de Fody, puis faire cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite (de 4 à 5 minutes). Retirer la poêle de la cuisinière, puis transférer le bœuf haché dans un bol tapissé de papier absorbant. Laisser le bœuf légèrement refroidir avant de le servir.
4. Pour assembler la salade : dans chaque bol, disposer la laitue, le bœuf haché, les tomates, l’oignon vert et le fromage cheddar, en couche. Arroser le tout de ketchup non sucré de Fody, suivi de la moutarde jaune. Servir immédiatement avec les frites de patates douces en accompagnement.

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