Le palmarès ultime des recettes à base de plantes de Fody

L’alimentation à base de plantes est de plus en plus tendance, mais pour ceux qui souffrent de problèmes digestifs, ce mode de vie ne vient pas sans son lot de préoccupations. Alors que les mythes selon lesquels l’alimentation d’origine végétale causerait des ballonnements et des gaz incommodants sont des plus populaires, Fody vient à la rescousse pour vous rassurer qu’une alimentation saine qui ne cause pas de malaises digestifs est possible quand on sélectionne des ingrédients faibles en FODMAP pour cuisiner – et oui, ces ingrédients peuvent être principalement faits à base de plantes! Aujourd’hui, nous avons ici rassemblé nos recettes préférées d’origine végétale faibles en FODMAP pour vous aider à vous lancer.

Amuse-gueules

Commençons par le plus simple : les amuse-gueules. Pour concocter la parfaite entrée à base de plantes faible en FODMAP, assurez-vous de suivre les deux consignes suivantes : une tonne de saveur et des ingrédients qui ne causent pas de ballonnements. Grâce à nos assaisonnements absolument succulents et doux pour les intestins, c’est exactement ce que vous ferez dans les recettes suivantes :

Dîners

Lorsqu’on parle de dîner fait à base de plantes, par contre, il se doit d’être rassasiant. Cela nous mène à deux points : l’importance d’incorporer des gras sains, et des protéines. Alors qu’on s’attend généralement à puiser nos protéines dans un gros steak juteux ou une poitrine de poulet, il existe de multiples sources de protéines d’origine végétale. Qu’il s’agisse de noix, de beurres de noix ou encore de graines, de légumineuses ou de légumes secs, il existe de nombreuses façons d’aller chercher ses protéines sur l’heure du midi, et tenir le coup toute la journée. Le meilleur dans tout ça? Les recherches ont démontré que les sources saines de gras et de protéines aident à rester rassasié, plus longtemps.

Soupers

Parlons de fibres. Les fibres sont des glucides qui ne sont pas décomposés par l’estomac et qui passent à travers les intestins quasiment intactes. Elles aident l’organisme à réguler son utilisation du sucre et vous aident aussi à rester... régulier. Voilà une excellente nouvelle pour tous ceux qui souffrent de troubles digestifs. Ci-dessous, voyez nos recettes d’origine végétale qui regorgent de protéines et de fibres, des recettes idéales pour vous aider à prendre soin de votre santé tout en vous délectant, au quotidien. Pour vous concocter des repas succulents ainsi qu’apporter de la variété et de l’excitation dans votre régime santé à base de plantes, ce sont nos sauces, marinades et assaisonnements à base de plantes.

 

Manger des repas à la fois sains et préparés à base de plantes n’a jamais été aussi facile! Rendez-vous sur notre blogue pour plus d’information sur l’alimentation à base de plantes zéro ballonnement, et essayez nos recettes pour voir combien l’alimentation d’origine végétale peut être succulente!

Alors, qu'attendez-vous?

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