Des recettes pour la Saint-Valentin qui vous feront tomber à la renverse – pour estomacs sensibles!

Sortir à l’occasion de la Saint-Valentin peut causer son lot d’angoisses! Si vous pensez fêter à la maison cette année, il existe une multitude de façons de rendre la Saint-Valentin des plus spéciales sans avoir à se mêler à la foule. Grâce à ces recettes économiques et faciles à digérer, profitez d’une soirée romantique sans ballonnements ni effets néfastes sur votre digestion. Alors, allumez les bougies et mettez un disque : voici nos recettes pour une Saint-Valentin des plus romantiques et des plus saines qui soient!

Crevettes Fra Diavolo de Fody

Cette recette de crevettes épicées ne prend que cinq minutes à préparer et 15 minutes pour cuire, et on ne se trompe pas : le vin blanc, les flocons de piment rouge et la sauce pour pâtes tomates et basilic de Fody en font une explosion de saveurs. Eh oui, vous avez bien entendu, avec ces ingrédients spécialement conçus pour estomacs sensibles, vous pouvez profiter d’une touche d’épicé!

Envie d’épicé, mais pas de fruits de mer? Nous vous proposons cette recette de gnocchis all’arrabbiata au four avec boulettes de viande pour une autre recette maison qui monte la chaleur d’un cran!

Salade de poulet à la Caprese de Fody

D’où vient la rumeur que la salade Caprese ne se mange qu’en été? Que vous concoctiez un festin de plusieurs services ou que vous préfèreriez manger léger, malgré son apparence légère, cette variante de la classique Caprese est tout de même rassasiante, grâce à son apport protéiné. Au menu : du poulet mariné dans du miel, de l’origan, du basilic et la sauce marinara de Fody. Prête en 30 minutes seulement, cette recette vous permettra de garder votre appétit pour du dessert, et d’apporter une fraîcheur estivale à votre Saint-Valentin!

Pâtes au homard faciles à digérer

Quoi de plus classique qu’un repas de pâtes pour la Saint-Valentin? Ces somptueuses pâtes au homard ne prennent que 30 minutes à préparer, et contiennent une variété d’ingrédients riches, mais doux pour l’estomac, tels que la crème fraîche, le bacon et le brandy, le tout se mariant à la perfection pour un époustouflant souper de Saint-Valentin, clément pour la digestion et digne d’un restaurant. Besoin d’inspiration pour une recette de fruits de mer encore plus décadente? Découvrez cette recette de homard grillé avec polenta crémeuse aux tomates. Servez-le avec une légère salade en accompagnement qui viendra équilibrer la richesse des saveurs, et créez-vous la parfaite soirée dînatoire dans le confort de votre maison!

Steak avec sauce chimichurri à la salsa verde de Fody

Pour une soirée particulièrement spéciale, et impressionner l’élu de votre cœur, ce steak est le choix sûr! Grâce à la salsa verde de Fody, ajoutez de la vivacité et beaucoup de saveur à ce grand classique. Pour un repas plus consistant, servez-le avec du riz. Et si vous vous sentez plus créatif, utilisez cette recette comme base pour des tacos ou une salade zéro ballonnement. Saviez-vous que le steak est l’un des repas de Saint-Valentin les plus populaires? Avec cette recette, on ne peut pas se tromper!

Bouts de côtes de bœuf BBQ à la grenade…

...avec polenta au fromage de chèvre et carottes rôties. Avons-nous votre attention? Dans cette grandiose recette, la saveur acidulée de la grenade fraîche tranche avec la richesse des côtes de bœuf fondantes et ajoute un brin d’originalité à ce repas des plus décadents. Les huiles d’olive aromatisées à l’ail et à l’échalote de Fody pour estomacs sensibles apportent à cette recette son zeste unique, vous permettant de profiter de votre soirée romantique sans effets secondaires désagréables. Assurez-vous cependant de vous y prendre à l’avance, car cette recette prend huit heures pour être cuite à la perfection!

Tacos au poisson style Baja avec sauce crémeuse à la lime de Fody

La Saint-Valentin c’est aussi parfois l’occasion de balancer les traditions par la fenêtre et de tout chambarder! Cette version fraîche et légère des tacos au poisson est une variante amusante qui laissera votre bien-aimé savoir que vous avez votre propre façon de penser, et le goût de l’aventure. Également simples à préparer et rapides à cuire, ces tacos sont le parfait repas à préparer à deux. Le secret de leur zeste? La salsa de Fody facile à digérer

Salade du potager avec quinoa et courge grillée faible en FODMAP de Fody

Besoin d’un repas végétarien cette Saint-Valentin ou d’un plat d’accompagnement copieux? Cette salade consistante de quinoa est l’option qu’il vous faut. Regorgeant de ce superaliment riche en protéines dont tout le monde raffole, cette salade relevée de la vinaigrette herbes du jardin de Fody se démarque de par sa saveur fraîche et estivale qui vous transportera loin du mois de février, et directement en été. De plus, elle est tout aussi spéciale à regarder qu’à manger!

Lisez cet article et laissez-vous inspirer par d’autres idées de salades faciles à digérer, débordantes de saveur et riches en nutriments!

Quiche à la citrouille avec fromage de chèvre et épinards de Fody

Cette recette exige un peu de travail de préparation, mais sa riche saveur ne manquera pas d’impressionner votre convive. La courge étant un aliment dense et polyvalent, il s’agit de l’ingrédient par excellence à consommer les mois d’hiver. Préparez-la ensemble pour une aventure culinaire amusante, ou faites-la à l’avance pour éblouir votre douce moitié dès sa sortie du four.

La Saint-Valentin est la parfaite occasion pour essayer quelque chose de nouveau et s’inspirer de nos recettes qui ne causent pas de ballonnements. Mais peu importe le repas que vous préparez, rappelez-vous que cuisiner à la maison est bien plus qu’une démonstration de vos talents : c’est une démonstration de votre amour. De la part de toute l’équipe de Fody, une très joyeuse Saint-Valentin à tous!

Alors, qu'attendez-vous?

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